อากาศทั้งหมดมีน้ำดื่มเพียงเล็กน้อยเป็นอย่างน้อย ในวันที่อากาศอบอุ่นและเต็มไปด้วยความชื้น บรรยากาศจะหนาขึ้นและไม่เอื้ออำนวยเนื่องจากมีความชื้นอิ่มตัว เครื่องกำเนิดน้ำธรรมดาซึ่งมักรู้จักกันในชื่อผู้สร้างน้ำดื่ม เก็บเกี่ยวความชื้นที่หยุดอยู่ในอากาศชื้น พวกเขาใช้หนึ่งในสองเทคนิคพื้นฐาน เทคโนโลยีที่ใช้บ่อยที่สุดเปรียบได้กับผลิตภัณฑ์อื่นที่บ้าน เครื่องปรับอากาศของคุณ ลมอุ่นเคลื่อนผ่านชุดคอยล์เย็นโดยใช้สารทำความเย็น เนื่องจากอากาศที่ยอดเยี่ยมไม่สามารถรักษาไอน้ำในน้ำดื่มทั้งหมดไว้เป็นอากาศอุ่นได้ อากาศที่เย็นจัดจะทิ้งความชื้นที่ก่อตัวขึ้นหรือการควบแน่นที่มุ่งไปยังท่อระบายน้ำหรือกระทะเพื่อนำไปกำจัด ในเครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำหรับน้ำดื่ม เป้าหมายไม่ได้ต้องการสร้างบรรยากาศให้สวยงามเพื่อสร้างห้องภายในให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น เป้าหมายโดยปกติคือการเรียกคืนความชื้นที่ก่อตัวขึ้นหรือการควบแน่น กรองระบบ แล้วเก็บในโถหรืออ่างเก็บน้ำอื่นๆ น้ำดื่มที่นำกลับมาใช้ใหม่จะถูกกรองตามระยะเวลาที่กำหนดเพื่อให้มีอนุภาคและแบคทีเรียที่ลอยอยู่ในอากาศรวมอยู่ในขั้นตอน เมื่อวางน้ำดื่มไว้ในอ่างเก็บน้ำเป็นเวลาประมาณหนึ่งวัน จะมีการกรองอีกครั้งเพื่อให้น้ำสะอาดใหม่และสะอาดหมดจด

น้ำจากเครื่องทำลม นี้ถือได้ว่าเป็นที่ต้องการสำหรับใช้ในครัวเรือน เทคโนโลยีมีชื่อเสียงและเป็นที่ยอมรับ เครื่องปรับอากาศ ตู้เย็น และเครื่องลดความชื้น ล้วนใช้กับระดับใดระดับหนึ่ง มันอาจจะเป็นหมูพลังงานแม้ว่า เครื่องกำเนิดน้ำดื่มแฟชั่นสำหรับระบายความร้อนขึ้นอยู่กับการใช้สารทำความเย็นที่ถูกบีบอัดโดยใช้วิธีการผ่านคอมเพรสเซอร์ คอนเดนเซอร์ ปั๊มและพัดลม ซัพพลายเออร์เครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำหรับน้ำดื่มในครัวเรือนบางรายระบุว่าการใช้พลังงานคล้ายกับการใช้คอมพิวเตอร์หรือเครื่องทำความร้อนในพื้นที่เล็กๆ ที่บ้าน

อีกทางเลือกหนึ่ง ซึ่งบางครั้งใช้ในโครงการขนาดใหญ่ เช่น การรับราชการทหารหรือการใช้ในการผลิต ใช้แนวทางการกำจัดน้ำดื่มซึ่งจะขึ้นอยู่กับชีวเคมี ใช้เกลือของสารค็อกเทลเพื่อดึงน้ำดื่มออกจากอากาศ เกลือเป็นสารดูดความชื้นปกติ ซึ่งหมายความว่าจะดึงและรักษาความชื้นไว้ ในเครื่องกำเนิดน้ำดื่มที่มีสารดูดความชื้นเป็นศูนย์กลาง อากาศชื้นจะเคลื่อนผ่านส่วนผสมของเกลือทะเล เกลือทะเลที่ชื้นจะถูกทำให้ร้อนไปยังตำแหน่งการปรุงอาหาร ไอน้ำถูกควบแน่นและถูกส่งไปยังระบบกรองเพื่อการจัดการ เพื่อเป็นการประหยัดพลังงาน จึงใช้เครื่องสุญญากาศเพื่อลดเหตุผลในการปรุงอาหารสำหรับน้ำดื่ม ข้อได้เปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งของยุคน้ำดื่มในบรรยากาศที่มีสารดูดความชื้นเป็นศูนย์กลางคือมีประสิทธิภาพด้านพลังงานมากกว่าทางเลือกอื่น ๆ ที่ใช้งานได้ในปัจจุบัน

เครื่องกำเนิดน้ำดื่มบรรยากาศดึงน้ำดื่มจากอากาศรอบข้างและระบบกรองเพื่อกำจัดอนุภาคและแบคทีเรีย การผลิตน้ำดื่มสะอาดปราศจากสารเคมีและอันตรายอื่นๆ ในพื้นที่ที่น้ำดื่มหายากหรือสกปรก เครื่องกำเนิดน้ำดื่มในบรรยากาศเป็นน้ำดื่มที่สะอาดและปลอดภัยที่มีชื่อเสียง สำหรับโครงการในครัวเรือน สามารถลดหรือขจัดความต้องการน้ำดื่มบรรจุขวดได้